盖世汽车讯 根据国际咖啡组织（International Coffee Organization）的数据，全球生产了600多万吨咖啡渣。2012年，《农业与食品化学》杂志报道表示，超过一半的废弃咖啡渣最终被填埋。另一方面，纤维素纳米纤维是塑料树脂的基本成分，而塑料树脂能够制成可生物降解的塑料制品。
（图片来源：横滨国立大学）
据外媒报道，日本横滨国立大学工程科学研究生院副教授Izuru Kawamura领导了一个研究小组，在以前研究的基础上，从咖啡渣中提取纤维素纳米纤维。
Kawamura教授表示：“我们的最终目标是在咖啡业中，利用我们的纤维素纳米纤维打造一个可持续回收系统。现在，越来越多的餐厅和咖啡馆会禁止使用一次性吸管，为遵循此种潮流，我们的目标是制成一种透明的一次性咖啡杯和吸管，其中添加从废弃咖啡渣中提取的纤维素纳米纤维。”
目前，在全球范围内，对纤维素纳米纤维的需求正在增长，因为业内认识到此种材料是一种更环保、更可持续的塑料生产方式。
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